2024-02

食品添加物

防カビ剤「チアベンダゾール(TBZ)」とは?概要や危険性を解説

輸入果物に使用されている「チアベンダゾール(TBZ)」。 食品添加物の防カビ剤として使用されている一方、危険性を指摘する報告も多くなされています。 本記事では、チアベンダゾールの概要と危険性について解説していますので、興味のある方はぜひ最後...